对于法国留学生如何算作应届毕业生的问题，以下是相关信息的梳理：
毕业时间和社保缴纳情况
通常情况下，如果留学生在毕业两年内没有参加过工作并缴纳过职工社保（城乡居民医疗和养老保险除外），则被视为拥有应届生身份。
对于本科毕业后先工作几年再出国留学的学生，只要在毕业两年内未缴纳职工社保，回国后仍可被认定为应届生。
用人单位界定
对于海外留学生，是否应届由用人单位界定。
教育部规定，留学生不分应届往届，没有三方协议。
在校园招聘中，用人单位会根据毕业时间界定留学生的应届生身份，通常会设定一个时间区间。
特殊情况
对于研究生阶段及毕业两年内未缴纳社保的学生，应届生身份不受本科阶段的影响。
其他注意事项
对于考公考编等特定领域，应届生的身份可能更加严格，需要满足特定条件，如未签订劳动合同和没有社保缴纳记录等。
有些单位可能还会要求留学生户口、档案等保留在人才市场或留服中心。
结论
一般来说，法国留学生是否为应届生取决于其毕业时间和是否缴纳社保，以及用人单位的具体界定。
对于希望进入特定行业（如公务员、大型互联网公司）的留学生，应届生的身份尤为重要。
以上信息基于最近更新的规定，但请注意，具体政策可能会有所变动，建议直接咨询相关用人单位或教育部留学服务中心以获得最准确的信息