起诉留学中介的步骤如下：
准备起诉状及相关材料
起诉状：详细列出原告和被告的基本信息（名称、地址、法定代表人、电话等），明确诉讼请求和事实理由。如果书写起诉状有困难，可以口头起诉，由法院记入笔录。
证据材料：包括身份证原件及复印件、与对方发生纠纷的所有有利证据及复印件、其他可能有助于案件的证据及证人名单等。
提交起诉状及证据材料
将起诉状及证据材料提交至有管辖权的人民法院，并按照被告人数提出副本。
法院受理与立案
法院在收到起诉状后，会在规定时间内决定是否立案。如果立案，法院会通知双方当事人，并告知相关的诉讼权利和义务。
庭前准备
当事人应在收到受理通知书之日起七天内预交案件受理费和其他诉讼费用。
法院在立案后会进行庭前调解，尝试帮助双方达成和解。如果调解不成，法院将安排庭审，包括开庭、法庭调查、质证、辩论和最后陈述等环节。
参加庭审
在开庭当日，当事人需带齐所有资料到庭，参与辩论和质证。庭审结束后，法院将休息一段时间，然后进行判决。
领取判决与执行
法院在审理结束后会作出判决。当事人应在规定时间内领取判决书，并根据判决结果执行相应的义务。
建议
收集充分证据：在起诉前，务必收集所有与留学中介纠纷相关的证据，包括合同、通信记录、服务质量评价等，以支持自己的诉讼请求。
咨询专业律师：在起诉过程中，建议咨询专业律师，获取法律支持和建议，以提高胜诉的可能性并减少诉讼成本。
考虑其他解决途径：在提起诉讼前，可以先尝试通过消费者协会、仲裁机构等途径解决纠纷，以节省时间和成本。