日本留学生的工种主要有以下几种：
服务业
便利店：如7-11、Lawson等，工作内容包括收银、理货、商品陈列等。
超市：进行商品上架、收银等工作。
药妆店：类似便利店，但更专注于药品和化妆品的销售。
料理店：包括寿司店、拉面店等，工作包括服务员、厨师助理、洗碗工等。
免税店：在免税商店工作，销售商品并处理退税事宜。
餐饮业
服务员：在各类餐厅工作，负责点餐、上菜、结账等。
厨师：在料理店或其他餐饮场所负责烹饪工作。
帮厨：在厨房协助厨师进行准备工作。
体力职业
工厂：如便当工厂、物流中心等，从事流水线工作。
工地：在建筑工地上进行体力劳动。
脑力职业
家庭教师：教授日语或其他科目。
中文老师：在中文教室教授中文。
私塾老师：类似家庭教师，但通常规模较大，教授多个科目。
翻译：为需要中文的日本企业提供翻译服务。
其他特殊工种
送报纸：分为早刊和晚刊送报，需要提前到报社领取报纸并准确送到订报人家中。
勤杂工：在搬家公司、蔬菜水果批发市场等地从事搬运、清洁等工作。
助教翻译：精通日语的留学生可以在语言教室或企业从事翻译工作。
建议
选择工种：根据个人兴趣、语言能力和生活需求选择合适的工种。例如，如果希望尽快融入日本社会并锻炼口语，服务业是一个不错的选择；如果希望有更高的收入并且接触更多日本人，可以考虑从事脑力职业如家庭教师或翻译。
注意时间管理：留学生在打工时要注意时间分配，确保打工不会影响学业。
合法打工：在日本打工需要申请工作签证，并遵守相关法律规定，避免非法打工。
希望这些信息能帮助你更好地了解日本留学生的打工选择。