想要去澳洲留学学习厨师专业，需要满足以下要求：
学历要求
高中或以上学历毕业。
部分学校可能要求更高的学历背景，例如大专或本科。
英语能力要求
雅思成绩平均分需在5.5分以上，单项分数不能低于5分。
某些学校可能提供内部考试，总分在42分以上，单项不低于36分即可录取。
托福成绩要求总分不低于90分，单项不低于22分。
工作经验要求
需要具备至少3年的全职厨师工作经验。
过去3年内有12个月相关岗位的全职工作。
工作内容需符合厨师的职责描述。
职业评估要求
通过澳大利亚职业技术认证中心（TRA）的职业评估。
需要提供相关的教育和工作背景证明。
年龄要求
留学生年龄不能低于25岁，最好在25~32岁之间，占比30分。
其他要求
需要具备相关的烹饪技能和知识，能够熟练运用各种厨房设备和工具。
熟悉相关的卫生健康和食品安全规定。
综上所述，想要成功申请澳洲的厨师专业，申请人需要在学历、英语能力、工作经验、职业评估等方面均达到相应的标准。建议提前规划好留学路径，准备好所有必要的文件和材料，以提高申请成功率。