留学生换外汇需要携带以下凭证和材料：
有效护照：
这是换汇的基本证件，必须携带。
签证：
如果需要，还需提供有效的签证。
入学通知书：
用于证明留学生的入学资格。
身份证：
用于核实个人身份。
户口本：
如果需要，还需提供户口本。
人民币存款：
需要将等额人民币存入中国银行账户，以便换取外汇。
其他相关证明：
根据不同的换汇需求和目的地国家，可能还需要提供其他相关证明，例如学费证明、生活费证明、邀请函等。
具体换汇流程如下：
1. 携带上述所有材料到当地外汇管理局申请批汇。
2. 凭外汇管理局的批汇证明到当地中国银行个人业务部办理换汇。
3. 一般是先将以人民币存入中国银行账户，然后将其转入中国银行换取外汇。
需要注意的是，不同国家和地区的换汇政策和所需材料可能有所不同，建议在换汇前详细咨询当地的外汇管理局或银行以获取最准确的信息。