出国墨西哥留学需要准备以下材料和注意事项：
1. 申请材料
身份证明：正式身份证和户口本的原件及复印件。
学历证明：毕业证书及身份证、户口本复印件各一份。
照片：近90天内拍摄的正面、白色背景护照专用照片（3.5*4.5 cm.）。
学习计划：一封自我介绍信，说明学习西班牙语的原因及过往学习和工作经历。
财务证明：至少6个月有效期的护照及其复印件，以及父母收入证明。
资金证明：需要证明有足够、持续并有规律的流动资金，用于支付学费和住宿费。
其他：两张两寸近照，留学原因（中文），填写完整的墨西哥留学评估表，学校申请费，签署完整的委托协议。
2. 签证申请
递交材料：向所在办理机构递交基本申请材料，并直接递交墨西哥移民局申请获准签证的通知。
等待通知：一般需要等待约3个月左右。
准备签证材料：获得移民局通知后，按照各地使领馆的要求准备签证和认证材料。
领取签证：准备齐全后直接领取签证。
汇出学费：获得签证后，需要汇出学费。
3. 注意事项
选择学校：了解并选择排名靠前的墨西哥公立或私立大学，一些学校可能不收取学费。
成绩要求：墨西哥的大学对本科成绩有一定要求，绩点通常需达到3分以上，具体要求依据学校和专业而定。
语言要求：TOEFL和IELTS成绩要求根据学校具体规定，一般最低标准为TOEFL 80分或IELTS 6.5分。
生活费用：需要证明有足够资金支付在墨西哥一年的住宿费用，大约80,000元人民币。
请根据上述信息准备相应的申请材料，并按照规定的流程进行签证申请。