宿迁留学德国就业的情况可以从以下几个方面进行分析：
就业市场情况
德国拥有先进的工业体系，特别是在汽车、机械、电子等领域，为留学生提供了丰富的就业机会。
德国的经济实力雄厚，市场需求旺盛，留学生在毕业后有机会找到高薪工作。
医学、营养学、生物医学、制药学、化学等专业人才在德国较为稀缺。
就业政策
德国政府为留学生提供了毕业后18个月的“找工作签证”，这期间可以无限制打工，并有可能转为工作签证。
完成学业的学生，可以合法停留半年，并申请最长一年的找工作签证。
回国就业优势
留学生在国内就业薪资普遍高于英、美国家，特别是工科专业毕业生。
德语能力强的留学生在职场上有加分项，有助于进入翻译界或担任语言教师。
德国企业在中国有众多分部，尤其在长江三角洲、珠江三角洲等地区，为留学生提供了回国就业的机会。
留在德国就业
德国劳动人口紧缺，政府需要从非欧盟国家引进技术人才，留学生有机会在德国找到合适的工作。
德国的薪资待遇较高，留学生选择留在德国工作的比例较大。
行业需求
商科及理工类毕业生在德国就业市场非常受欢迎，尤其是机械制造、汽车工程、电子及计算机等传统强势学科的学生。
经济类毕业生也受到大型企业的青睐，有机会担任顾问等职位。
其他考虑因素
学科和学校选择对就业有影响，选择德国比较先端的行业，如机械行业，可能会有更好的就业前景。
实习和工作经历也是影响就业的重要因素。
综上所述，宿迁留学生在德国就业前景广阔，无论是选择留在德国还是回国发展，都有较好的机会和优势。德国的经济实力、先进的工业体系和良好的就业政策为留学生提供了良好的就业环境。同时，德语能力和专业知识也是留学生在就业市场上的重要优势。