留学生在快速准备午饭时，可以考虑以下几种选择：
鸡蛋牛油果培根吐司
食材：吐司、鸡蛋、牛奶、培根、牛油果、无盐黄油、黑胡椒、盐、鸡精。
做法：
吐司烤至两面脆脆的。
鸡蛋加牛奶打散，煎成蛋饼。
牛油果切片，培根煎脆。
将蛋饼、培根和牛油果放在烤好的吐司上，撒上调料即可。
泰式西葫芦面
食材：西葫芦、面条（可用低碳水主食替代）、水煮蛋、番茄酱、土豆泥、牛排、生菜、花生黄芥末酱。
做法：
西葫芦削成丝状替代面条。
炸牛肉丸、水煮蛋、番茄酱、土豆泥、牛排、生菜、西葫芦胡萝卜生菜沙拉、花生黄芥末酱等搭配食用。
电饭煲焖饭
食材：大米、香肠、鸡蛋、黄瓜、青菜、胡萝卜、火锅底料或油、生抽、老抽、蚝油、芝麻。
做法：
电饭煲内胆喷油，放入米饭和水。
放入大米并焖熟。
铺上主料和配料，按煮饭模式再煮一次。
开盖拌匀即可。
西红柿炒鸡蛋
食材：西红柿、鸡蛋、盐、油。
做法：
西红柿切块，鸡蛋打散。
锅里加油，先炒鸡蛋至半熟，盛出。
再炒西红柿，加入适量盐。
倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可。
快速拌饭
食材：米饭、老干妈、饭扫光、虎邦辣酱、吉香居牛肉酱、蔬菜或肉类。
做法：
米饭煮熟，备用。
拌饭酱拌入米饭中，搅拌均匀。
搭配蔬菜或肉类即可。
这些建议旨在提供营养均衡、制作简便且快速的午饭选项，适合留学生在忙碌的留学生活中快速准备。