开设一家烤鸭店是一个复杂的过程，需要考虑多个因素，包括技术、货源、地点等。以下是一些关于在美国开设烤鸭店的要点：
技术
如果你有真正的北京烤鸭技术，这将是一个很大的优势。
如果技术不够，可以考虑学习或雇佣有经验的人。
货源
确保有稳定的货源供应高质量的鸭子。
地点
选择华人聚居的地方开店，因为那里可能有更大的市场需求。
美国目前可能还没有一家真正意义上的北京烤鸭店，所以市场潜力可能存在。
经营挑战
开设烤鸭店不容易，需要考虑的因素包括许可证、装修、市场推广等。
可以考虑加盟现有的烤鸭品牌或者学习相关技术后自己开店。
口味和制作方法
一般烤鸭是木炭烤制的，火候和味道都非常重要。
确保你的烤鸭能够满足顾客的口味需求。