在纽约做饭的留学生每月的花费大致如下：
1. 食材购买：
鸡蛋：约$3.63/12颗
牛奶：约$1.11/1升
酸奶：价格根据品牌和类型不同而异
水果：价格根据季节和种类不同而异
鸡胸肉：约$6/500克
大米：约$5.14/1公斤
生菜：约$2.33/颗
其他杂货：价格根据所需种类和购买量不同而异
2. 餐馆就餐或外卖：
如果偶尔外出就餐，人均消费可能在$40-$50美元左右。
如果经常外出就餐，费用可能会更高。
3. 租房费用（以纽约为例）：
高档住宅区85平方米月租金约为$4,101。
普通住宅区85平方米月租金约为$2,571。
4. 其他杂费（如水电燃气等）：
这些费用会根据实际使用量和地区有所不同。
综合以上信息，如果留学生主要自己做饭，食材费用大约在$30-$60美元左右，加上其他杂费，总体饮食费用可能在$100-$200美元左右。当然，这个预算会根据个人饮食习惯、居住地区以及具体购买的商品种类有所变动。
请注意，以上信息仅供参考，实际情况可能会有所不同。