在澳大利亚留学，选择哪个专业较好取决于个人的职业规划、兴趣以及就业前景。以下是一些建议的专业及其优势：
工程专业
优势：工程专业在澳大利亚就业和移民方面具有明显优势。涵盖领域广泛，如生物医学工程、航空和航天工程、农业工程、化学工程、土木工程、电气工程等。研究生申请通常需要本科相关专业背景。
IT专业
优势：IT专业近10年来一直是澳大利亚移民职业列表中的热门专业，拥有世界一流的教学水平，培养了大量行业精英。部分课程如信息技术和信息系统不需要专业背景即可申请。
护理专业
优势：澳大利亚医疗体系完善，人口老龄化加剧使得护理人员需求持续增长。护理专业就业率高，起薪也较为可观。
翻译专业
优势：澳大利亚是一个移民国家，翻译人才在商业、服务和政府机构中有很大需求。中澳建交40多年，文化与经济交流密切，为翻译专业学生提供了良好的就业机会。
商科专业
优势：商科专业如商务/贸易、会计学和金融学等一直是热门选择。这些专业就业前景广阔，尤其是会计学专业，不仅移民分数要求较高，且在全球范围内都有很高的认可度。
传媒专业
优势：传媒业在澳大利亚较为发达，专业涵盖新闻、大众传播和媒体等。毕业生可以在媒体、广告、公关和出版等领域工作。
理科类专业
优势：理科类专业如IT、工程、生物科学和药学等，这些专业的发展前景乐观，尤其在人工智能和大数据等新兴领域，就业和薪资待遇都很高。
教育专业
优势：澳大利亚的教育质量世界闻名，教师社会地位高，收入稳定。教育专业的毕业生可以在幼儿园、中学和高等教育机构找到工作。
精算专业
优势：精算师是高薪且需求旺盛的职业，广泛应用于保险业、基金业、证券投资业等。精算专业毕业生在跨国公司、政府部门和金融机构等单位有广泛的就业机会。
建筑专业
优势：建筑专业毕业生在就业市场上有一定需求，尤其是在建筑和城市规划领域。但需要注意的是，该专业的竞争较为激烈，且就业率相对较低。
综合考虑以上信息，如果你对技术性强、移民前景好的专业感兴趣，如工程、IT和护理，这些专业都是不错的选择。如果你希望从事商业、金融或传媒等领域，商科和传媒专业也具有很好的就业前景。此外，理科类专业如生物科学和药学，以及新兴领域如人工智能和大数据，也是值得考虑的方向。
最后，建议在选择专业时，结合自己的兴趣和长期职业规划，同时考虑澳大利亚当地就业市场的需求和趋势，以确保选择的专业既符合自己的发展需求，又能确保良好的就业前景。