出国留学可以学习的专业非常广泛，主要包括以下几大类：
商科专业：
包括经济学、金融学、会计学、管理学、市场营销、国际商务、MBA等。商科专业由于其实用性和广泛的求职范围，一直是最受留学生欢迎的选择之一。
工程类专业：
如电气工程、土木工程、建设工程、建筑学等。这些专业通常涉及实际应用和操作技能，深受学生青睐。
计算机与信息技术：
包括计算机信息、软件工程、网络安全等。随着科技的发展，这些领域的需求越来越大。
自然科学：
如数学、物理学、化学、生物科学、环境科学等。这些专业为学生提供了深厚的理论基础和实验技能。
人文社科：
包括传媒学、教育学、心理学、社会学、历史学、哲学、艺术与设计等。这些专业有助于学生培养批判性思维、创新能力和人文素养。
语言与文学：
如翻译学、语言学、文学等。这些专业有助于学生提高语言能力，增强跨文化交流能力。
医学与健康科学：
如护理学、医学、药学等。这些专业通常需要学生掌握大量的实践技能和理论知识，以应对未来的职业生涯。
法律：
如法学、知识产权等。这些专业为学生提供了系统的法律知识和实践技能，为未来的法律职业打下基础。
其他特色专业：
如旅游管理、酒店管理等。这些专业针对特定行业的需求，培养具有专业技能的人才。
总的来说，出国留学不仅可以学习到专业的学术知识，还能提升语言能力、文化理解、独立生活技能和人际交往能力。选择哪个专业取决于个人的兴趣、职业规划以及未来的发展方向。建议学生在选择专业时，综合考虑自身的兴趣和长期目标，同时了解目标国家的教育体系和就业市场，以确保所选专业既符合自身发展需求，又具有实际应用价值。