留学生聚餐时，可以选择以下几种菜品：
家常菜：
简单易做且美味，如西红柿炒鸡蛋、清炒时蔬、蒜蓉西兰花、红烧肉等。
面食：
包括千层饼、蛋饼、土豆丝饼、发面饼等。
卤菜：
如卤猪手、卤牛肉、卤猪耳朵、卤猪肚、牛肚、卤大肠、卤鸡蛋等。
凉菜：
如凉拌木耳、凉拌胡萝卜、凉拌鸡胗、凉拌黄瓜等。
汤品和糖水：
如绿豆汤、海带汤、南瓜椰汁红薯汤、丝瓜排骨汤、鸡骨汤等。
简单快捷的菜肴：
如番茄炒蛋、黄瓜炒蛋、宫保鸡丁、麻婆豆腐、糖醋排骨、饺子/馄饨、豆腐脑、炒面/炒饭、椒盐虾、酸菜鱼、蒸鱼、红烧茄子等。
这些菜品不仅美味可口，而且制作相对简单，适合留学生在异国他乡尝试制作。此外，根据个人口味和饮食习惯，还可以适当调整菜品，增加一些地方特色的美食，如美国各州的特色美食、墨西哥菜、日本料理等。