处理留学中介乱收费的问题，可以采取以下步骤：
保留相关证据
保留好与留学中介签署的合同，这是维权的基础。
保存好与中介谈判时的资料性文件，如邮件、短信、录音等。
与中介协商
准备好所有证据后，先与留学中介进行磋商，看是否能索回相关费用以及其他损失。
投诉举报
如果协商未果，可以向消费者协会投诉。根据《消费者权益保护法》，消费者有权投诉中介公司的不规范行为。
如果涉及国外中介公司，可以向相关协会举报，例如加拿大的ICCRD，或者直接向当地法院起诉。
法律途径
如果以上方法都无法解决问题，可以直接向人民法院提起诉讼，要求中介公司退还费用并赔偿损失。
向行政部门投诉
可以向工商局投诉，因为留学中介乱收费可能涉及违反《消费者权益保护法》和《中介服务收费管理办法》等相关法律法规。
注意时效
维权行动应尽快进行，避免超过法律规定的时效。
通过以上步骤，可以有效地处理留学中介乱收费的问题。建议在选择留学中介时，务必仔细审查合同条款，避免陷入不必要的纠纷。