成人大专生想要去香港留学，通常有以下几个途径：
申请副学士学位
适用于高中毕业生，通过2+2模式获得本科学位。
修读年限为两年，课程选择包括工商管理、理学、文学、健康科学等。
入学申请需要完成国内高三或大专教育。
插读本科
私立大学可能接受插读申请，但具体情况需咨询具体学校。
申请香港各高校
成人高等教育毕业生可以申请香港各高校的本科或研究生课程。
需要准备包括学历证明、成绩单、推荐信、个人陈述等材料。
英语水平证明，如托福或雅思成绩，是必须的，具体要求因学校而异。
研究生课程
包括香港大学SPACE学院研究生文凭、可直接申请的研究生项目等。
报名途径包括同等学历申硕，不需参加考试，通过审核即可入学。
专业培训或进修课程
可以通过搜索相关机构或学校了解提供的课程和申请流程。
交换生项目或交流计划
一些大学或机构可能提供与香港合作的交换生项目或交流计划。
自学或在线学习
利用香港提供的在线学习平台和资源自学或参加在线课程。
在申请过程中，请注意以下事项：
提前了解并满足香港各大学的入学要求和申请流程。
考虑签证和住宿问题，确保在获得录取后能够顺利入学。
如果希望毕业后留在香港工作，可以在获得学生签证后申请香港身份证。
请根据个人情况和目标选择合适的留学途径，并准备相应的申请材料。