留学生最想吃国内的美食多种多样，以下是一些常见且受欢迎的选择：
麻辣烫：
一种以麻辣味为主的小吃，可以加入各种食材如蔬菜、肉类等，口感丰富，深受留学生喜爱。
烧烤：
包括羊肉串、烤鸡翅、烤鱼等，是夜晚街边常见的一道美食，香气四溢，让人回味无穷。
包子 和 馒头：
传统的中式面点，柔软可口，是许多留学生的早餐首选。
酸辣粉：
以酸辣味为主，口感爽滑，适合夏天食用。
鸭血粉丝汤：
一种以鸭血、粉丝、豆腐等为主料的热汤，味道鲜美，营养丰富。
豆腐脑：
有咸味和甜味两种，口感细腻，是许多人喜欢的早餐或下午茶点。
米线：
一种以米为原料制成的面条，可以搭配各种汤底和食材，味道鲜美。
煎饼果子：
一张薄饼卷上鸡蛋、蔬菜、酱料等，方便快捷，营养丰富，深受留学生喜爱。
凉皮：
一种以米或面为原料制成的凉拌食品，口感爽滑，适合夏天食用。
饺子：
可以自己在宿舍包制，增加节日氛围，也是许多留学生的最爱之一。
老干妈：
一种辣味调料，在国外非常受欢迎，许多留学生会用它来搭配其他食物。
泡椒凤爪：
起源于成都的特色小吃，麻辣味十足，口感鲜美。
大白兔：
奶香四溢的糖果，是许多人的童年回忆。
鸭脖：
以鸭脖子为主料，口感香辣，是湖南、湖北、四川等地非常受欢迎的小吃。
喜之郎果冻：
各种口味的果冻，勾起许多人的儿时记忆。
猪肉脯：
经过腌制和烘烤的猪肉片，口感丰富，咸中微甜。
这些美食不仅美味可口，而且带有浓厚的家乡情怀，是留学生在异国他乡最想念的食物之一。建议留学生在空闲时间尝试自己制作这些美食，以解思乡之情。