留学生在邮寄物品到澳大利亚时，通常会选择以下几类物品：
药品：
包括家庭常备的西药和中成药，如感冒药、消炎药、降压降糖药、胃药等。
食品：
例如泡面、零食、干果、火腿肠等。
化妆品：
卸妆水、隐形眼镜、眼药水、粉底液、指甲油等。
电子产品：
手机、笔记本电脑、平板电脑、电动牙刷、电动剃须刀、电子游戏机等。
其他生活用品：
书籍、衣服、鞋子、床上用品、成人用品等。
在选择邮寄方式时，可以考虑以下几种服务：
中国邮政EMS：可以邮寄各类物品，但价格相对较高，运输时效可能不稳定。
DHL：时效性好，适合紧急文件或高价值商品的寄送，但运费相对较高。
FedEx：时效性好，适合对时间要求极高的寄件人。
UPS：提供快速可靠的运输服务，适合小件物品或急需快递的货物。
空运专线：时效快，适合体积较小、重量较轻的包裹，但价格相对较高。
海运专线：价格便宜，适合寄送大件物品，但时效较长，大约需要25-30天。
请根据您的具体需求和预算选择合适的邮寄方式。需要注意的是，某些物品如带有电池或磁性强的物品，以及肉类等食品类物品，可能无法通过快递形式邮寄，需要特别注意。