法国留学专业水平普遍较高，以下是一些备受推崇的专业：
经济、商业、管理类专业
法国的高等商学与管理学院提供的专业教育针对性强，注重实际操作和运用，与业界紧密联系。
法国的顶级商学院，如HEC、ESSEC和ESCP-EAP，在全球享有高声誉，毕业生就业率高，薪酬优厚。
工程师文凭
法国的工程师教育体系历史悠久，严谨，提供与业界紧密衔接的教育，毕业生就业率高，待遇优厚。
法学专业
法国的法学专业教育质量和硕士文凭含金量高，拥有世界认可度。
毕业生可以选择从事律师、企业法律顾问、法官、检察官等职业，就业前景广阔。
机械工程
法国在机械工程领域有强大的科学技术积累和工业能力，特别是在航空航天、高速铁路、汽车工业等方面。
艺术、设计类专业
法国是艺术大国，提供高质量的艺术和设计教育，吸引了众多中国学生。
电影专业
法国拥有世界著名的电影学院，提供多样化的电影专业课程和实习机会。
文科生相关专业
如对外法语（FLE）、应用外国语（LEA）、语言学、比较文学、法国文学、历史、社会学等，对法语能力要求高。
理科生相关专业
法国是科研创新的核心国家，在物理、化学、生物、工程学等理工科领域教育水平高。
法国的教育体系以高质量和国际化著称，提供了丰富的学科选择和一流的教育资源。选择适合的专业时，学生应根据自己的兴趣和职业规划做出决定