留学时购买做饭家具和厨具需要考虑以下几点：
炊具选择
不粘锅：在北美，尤其是留学生公寓，不粘锅可能不容易买到，而且价格可能较高。
炒锅：如果需要炒制食物，可能需要寻找特殊的炒锅，如张小泉家的压铸铝炒锅，它有多层复合材料和麦饭石色不粘涂层，适合煎炒煮炸。
电饭煲：对于习惯吃米饭的中国学生，电饭煲是一个很好的选择，可以煮饭、熬粥、下面条和焖菜。
平底锅：平底锅可以用于煎鸡蛋、煎培根、摊煎饼等，适合一人食的需求。
小奶锅：如果有条件，小奶锅可以用于短时间内完成一饭一菜一汤的饮食。
刀具套装
刀具套装可以省去挑选不同常用刀具的麻烦，并且方便使用。
筷子
在一些地区，筷子可能难以购买，特别是华人较少的城市。可以考虑购买鸡翅木中华筷子等。
家具选择
餐桌和餐椅：宽敞的餐桌和舒适的餐椅可以提供良好的用餐体验。
简易衣柜或衣架：如果公寓没有衣橱，简易衣柜或衣架是必要的选择。
其他建议
在打折季节购买厨具，可以节省开支。
百元店有时可以找到质量不错的餐具和收纳箱。
考虑从国内带一些常用的厨房小电器和炊具，如迷你电饭锅和平底锅。
购买时，请确保了解商品的质量、安全性和售后服务。