澳洲留学生回国就业时，可以考虑以下几个热门专业：
医疗保健
护理和医学类专业，由于澳洲老龄化问题，需求量大。
心理学专业，由于对心理健康重视程度高，在澳洲也受欢迎。
环境科学
研究自然环境和社会环境，包括气候变化、温室气体排放等。
地质和环境科学专业，特别是矿业，为环境科学学生提供良好的就业环境。
工程学
包括矿业、机械、电器、建筑等领域，市场需求稳定。
电气工程
研究电能的产生、传输、转换、控制、储存和利用。
金融专业
包括会计和金融双专业课程，既可以满足移民需求，又能拓展就业面。
会计专业
会计专业在澳洲紧缺，申请人数多，竞争激烈。
管理专业
商科大类中的专业，部分学校要求有工作经验。
市场营销专业
属于商科大类，部分学校对工作经验有要求。
传媒专业
创意和文化产业兴起，传媒专业申请日益升温。
飞行员
民航快速发展导致专业人才缺乏，有较高年薪和广阔的职业前景。
动漫绘图师
随着创意产业的发展，动漫绘图师需求也在增加。
选择专业时，建议考虑个人兴趣和职业规划，同时关注行业趋势和就业前景。