朝鲜留学可以学习的专业包括但不限于：
语言类专业：
朝鲜的韩语学习项目相对成熟，适合希望深入学习朝鲜语的学生。
政治与国际关系：
研究朝鲜政治体制与国际关系的项目在该地区具有独特的优势。
文化与历史学：
朝鲜拥有悠久的历史，学习相关专业能够更深入理解其文化背景。
工程与科技：
朝鲜在某些领域如工程与科技学科具一定的学术优势，适合相关专业的学生选择。
教育类专业：
包括国语教育、英语教育、德语教育、特殊教育、幼儿教育、音乐教育、数学教育等。
理工科类专业：
如电子情报通讯、计算机工学、情报控制工学、网络软件工学、数学电算统计学、物理化学、生物科学、食品营养、建筑学、土木工学、机械工学、机械情报工学、电气工学、光技术工学、资源工学、原子力、产业工学、金属新素材工学、新素材工学、化学工学、高分子工学、航空造船工学、环境工学等。
朝鲜的大学专业设置比较齐全，例如金日成综合大学就涵盖了文史哲法理农医学等领域。留学生主要来自社会主义国家，其中大部分来自中国。