外国留学生第一年主要学习以下课程：
基本的法律课程：
包括合同、侵权、财产、代理、民事责任及法律写作等。此外，刑法和民事诉讼法也是一年级的学习科目。
基础课程：
根据专业不同，学生可能还需要学习一些基础课程，如商法和公司法、宪法、行政法和税法等。
数理化课程：
理工科学生需要选择数理化课程，这些课程通常包括基础数学、物理、化学，可能还包括实验课。
选修课：
第一年的选修课选择较为灵活，但建议从简单的课程开始，例如人文科学类课程，涵盖哲学、宗教学、社会学、人类发展史、历史、地理、政治等内容。
语言和沟通技能：
由于存在语言障碍，留学生需要重视语言课程，提高英语或其他语言水平，以更好地适应学习和生活。
建议
认真选课：选择课程时要根据自己的兴趣和职业规划，与课程顾问充分沟通，确保课程安排符合自己的学习需求。
提前准备：由于法律课程难度较大，建议提前预习，做好课前准备工作，确保能够跟上教学进度。
注重实践：如果有实验课，要认真对待，因为实验是学习的重要组成部分。
培养生活技能：掌握基本的烹饪和兼职打工技能，不仅有助于解决生活上的问题，还能增强独立生活能力。
以上是外国留学生第一年主要学习的课程和建议，希望对新生有所帮助。