选择送什么花给出国留学的朋友，可以考虑以下几个因素：
文化背景：
不同国家有不同的花卉喜好和寓意。例如，在中国，百合、牡丹和莲花是传统的吉祥花卉；在西方国家，玫瑰、郁金香和康乃馨等花朵更受欢迎。
个人喜好：
了解朋友的个人品味和喜好，选择他们喜欢的花卉类型和颜色。例如，简约和现代风格的朋友可能会喜欢色彩明亮、线条简洁的花束，如向日葵和马蹄莲；而浪漫和温馨的感觉则适合玫瑰或满天星。
特定场合：
不同的场合适合送不同的花卉。例如，母亲节或生日时，康乃馨象征母爱和友谊，是很好的选择；情人节时，玫瑰则代表真爱和浪漫。
寓意和象征：
每种花卉都有其独特的寓意和象征意义。例如，红玫瑰象征爱情，康乃馨象征母爱，郁金香象征真爱和浪漫，向日葵象征希望和快乐。
综合以上因素，以下是一些建议：
向日葵：象征希望和快乐，适合在出国之前或回国时送给朋友，表达欢迎和祝福。
康乃馨：象征爱和感激，适合在特殊场合如母亲节、生日或表示真诚感谢时送出。
玫瑰：象征爱情和浪漫，适合在情人节或表示深情和祝福时送出。
郁金香：象征真爱和浪漫，适合在情人节或表示真诚感谢时送出，且适应性强，耐寒耐热。
百合：象征高洁和百年好合，适合在特殊场合如婚礼或表示美好祝愿时送出。
选择鲜花时，最重要的是考虑朋友的个人喜好和所处国家的文化背景，以表达最真挚的祝福和关怀。