东南亚留学可以选择的专业非常多样，以下是一些热门的专业选择：
IT类专业
马来西亚和新加坡在IT领域有很高的声誉，学生可以选择软件开发、数据分析、网络安全等专业。
酒店旅游管理
泰国是全球著名的旅游胜地，因此酒店与旅游管理专业在泰国很受欢迎。
马来西亚的旅游业是国家经济支柱之一，酒店管理专业也受到很多国家学生的支持。
商务管理
马来西亚的商科专业因其优秀的教育体系和国际化教学模式而受欢迎，学生可以选择会计、金融、经济学、管理学等专业。
医学与健康
泰国的医学教育水平很高，学生可以学习现代医学知识。
马来西亚的医学与健康专业也非常优秀，其医疗体系和教学质量均得到了国际认可。
设计与艺术
马来西亚在设计与艺术领域也有特色和优势，学生可以选择平面设计、室内设计、产品设计等专业。
工程技术
马来西亚在工程技术领域有很高的声誉，学生可以选择电子工程、机械工程、土木工程等专业。
经济金融商科类专业
随着中国经济的持续发展和对外开放，金融保险、会计审计、税务中介等第三产业将加速发展，金融专业人员的需求将大量增加。
对外泰语专业
学习对外泰语可以从事中泰翻译、中泰贸易，并便于中国人在泰国的投资。
选择专业时，学生应根据自己的兴趣和职业规划，以及目标国家的教育资源和行业需求来做出决定。同时，考虑到语言和文化差异，选择适合自己学习风格的专业也很重要。