留学生选择专业时，可以考虑以下几种热门且具有良好就业前景的专业：
计算机科学
专业内容：包括软件开发、系统分析、计算机硬件工程、应用程序开发等。
就业前景：计算机科学专业的学生通常有较高的就业率，可以在工业界找到各种职位，如大公司或创业公司。
推荐院校：斯坦福大学、麻省理工学院、爱丁堡大学、伦敦大学学院、多伦多大学、东京大学、京都大学、伯明翰大学、马来西亚城市大学等。
商科
专业内容：涵盖金融、会计、管理、经济学等。
就业前景：商科专业培养综合能力强的学生，就业方向广泛，包括金融、咨询、教育等。
推荐院校：香港大学、布里斯托大学、曼彻斯特大学、利兹大学、英国安格利亚鲁斯金大学、马来西亚亚洲城市大学、法国克莱蒙费朗高等商学院等。
生命科学与医学
专业内容：结合医学和技术，包括生物医学工程、基因工程、食品科学等。
就业前景：这些专业的学生可以在医疗机构、生物技术公司、医药研发等领域找到工作。
推荐院校：未具体列出，但可参考生物医学工程、生物信息学等相关专业的院校。
金融专业
专业内容：包括银行、投资、证券、保险等。
就业前景：金融专业就业率高，尤其在银行和金融机构。
推荐院校：未具体列出，但可参考加拿大、英国等国家的顶尖金融学院。
工程类专业
专业内容：包括机械工程、化学工程、土木工程等。
就业前景：工程类专业学生具备技术知识和问题解决能力，就业方向广泛。
推荐院校：未具体列出，但可参考美国、英国等国家的顶尖工程学院。
人工智能与大数据
专业内容：涉及算法、数据分析、机器学习等。
就业前景：随着人工智能和大数据的发展，这些专业的学生需求量大，就业前景广阔。
推荐院校：未具体列出，但可参考在人工智能和大数据领域有较强实力的院校。
康复与理疗
专业内容：涉及老年人健康管理和康复治疗等。
就业前景：随着老龄化社会的到来，康复与理疗专业的需求量大，就业前景好。
推荐院校：拉夫堡大学、爱丁堡大学、伦敦大学学院等。
传媒与新媒体
专业内容：包括传播学、新媒体制作、创意产业等。
就业前景：传统传媒行业在变革，但新媒体和传播领域仍有大量就业机会。
推荐院校：未具体列出，但可参考在传媒与新媒体领域有较强实力的院校。
教育行业
专业内容：包括教育理论、教学方法、教育技术等。
就业前景：尽管教育行业有所萎缩，但仍有一定的需求，特别是留学生有竞争力。
推荐院校：未具体列出，但可参考在教育学领域有较强实力的院校。
结合以上信息，留学生可以根据自己的兴趣和职业规划，选择最合适的专业。建议进一步了解相关专业的具体课程内容和就业情况，以便做出更明智的选择。