工科，也称为工程学，是指研究和应用科学、数学、物理、化学等自然科学知识来解决实际问题，改造和利用自然的学科门类。在留学领域，工科通常指的是那些研究应用技术和工艺的学科，如机械工程、电子工程、计算机科学、建筑学、水利工程、汽车工程、通信工程等。工科专业的学生通常学习如何运用科学原理和技术方法进行工程规划、设计、施工以及原材料选择研究和管理等工作。
工科专业的留学生通常在技术密集的行业中寻求工作机会，这些行业包括但不限于制造业、建筑业、能源业、信息技术和通信等。由于工科专业广泛且实用性高，它们在全球范围内都非常受欢迎，很多国家都提供优质的工科教育和培训项目。