去加拿大留学换外汇的步骤如下：
准备材料
本人有效护照和加拿大留学签证。
本人身份证和户口本，如果由别人代办，则代办人也需要提供身份证件。
录取通知书及交费通知原件。
在换汇窗口索取换汇申请表并当场填写。
申请批汇
携带上述所有材料到户口所在地的国家外汇管理局及其分支局授权的外汇指定银行或外汇局提出申请。
银行会根据你的申请和提供的材料给予批汇额度，一般额度为等值于20000美元的外汇。
兑换外币
凭外汇管理局的批汇证明到当地银行个人业务部办理换汇。一般需要先将等额人民币存入银行账户，然后将其转入银行换取外币。
建议选择中国银行，因为它是所有银行中兑换外币最便捷、收取差价最低且兑换币种最多的银行。
其他注意事项
如果需要兑换超过5万美元，需要到银行特别申请。
自费出境留学人员需要按录取通知书上的学费购汇，但允许购汇的最高额度是等值于20000美元的外汇，且需要在出境前办理。
一般居民不可以携带多于2000美金现金出境，如果需要携带更多外汇，需要向人民银行申请开据携汇出境证明书。
通过以上步骤，你可以顺利完成换汇并准备好赴加拿大的留学生活。建议提前规划并咨询当地银行或外汇管理局以获取更详细的指导和帮助。