30岁出国留学可以选择的专业非常广泛，以下是一些推荐的专业：
商科专业
经济
金融
会计
管理
国际贸易
市场营销
MBA
语言文学专业
英语
法语
德语
西班牙语
中文
日语等
工程类专业
电子电气工程
机械工程
化学工程
土木工程
传媒专业
大众传媒
新闻学
广告学
影视制作
旅游管理专业
酒店管理
旅游规划
餐饮管理
翻译专业
笔译
口译
同声传译
物流管理专业
供应链管理
仓储管理
物流工程
环境保护专业
环境科学
生态学
自然资源管理
选择专业时，可以考虑自己的兴趣、职业规划和目标国家或地区的就业市场。同时，准备语言考试（如托福、雅思）和必要的学术能力考试（如GRE、GMAT）也是出国留学的关键步骤。