德国留学生在做饭时,可以尝试以下几种方法:
炖菜
土豆炖排骨、炖鸡、炖猪蹄等,这些菜肴不仅方便,而且可以保存较长时间,剩余的肉汤还可以用来下面条。
烤箱烹饪
使用烤箱烤制鸡翅、烤鱼等,可以保持食物的鲜嫩多汁。
微波炉
制作布丁等甜品,方便快捷。
学习当地菜肴
向德国朋友学习制作milchReis(牛奶米饭)、水果色拉等当地特色菜肴。
德国高校食堂
德国高校食堂通常会提供一些常见的菜品,如意大利面、肉排、咖喱肉肠和一锅炖等。
掌握烹饪技巧
如“嫩煎”(在温和的温度下煎炒食材,使其保持多汁)、“Andünsten”(文火慢煨)等。
尝试德国国菜
如在酸卷心菜上铺满香肠及火腿,或者烤猪肘等。
记得根据个人口味和饮食习惯进行调整,同时注意营养均衡。