留学选择动物养殖专业，尤其是动物科学专业，通常有以下几个方面的考量：
专业内容
动物科学专业涵盖牧场设计、动物生产与管理、遗传育种与繁殖、营养与饲料配合、畜产品加工等领域。
学生将接受饲料分析与检测、畜禽产品分析与检测以及生产实践等方面的训练。
就业前景
动物科学专业毕业生在畜牧业及相关领域有广泛的就业机会，如技术设计、推广开发、经营管理和教学与科研等。
该领域技术性强，就业对口且稳定，具有巨大的发展潜力。
留学优势
动物科学专业在留学方面较为容易，特别是对于985高校的学生，出国深造的机会较多。
某些国家，如英国，拥有认证的兽医学院，提供优质的兽医专业教育。
个人发展
养殖活动可以锻炼留学生的耐心和责任心，丰富生活经验。
高级兽医人才紧缺，学习该专业有助于未来在职业上取得优势。
行业挑战
中国养殖业发展迅速，但同时也面临规模化生产、投资大、价格波动、动物流动频繁和疾病防控等挑战。
专业选择
兽医专业在国内可能相对冷门，但在英国等国家则是热门，毕业后就业形势良好。
学习养殖或兽医专业，侧重点不同，但都涉及动物健康与福利等方面。
综上所述，留学选择动物养殖专业，尤其是动物科学或兽医方向，可以为学生提供广阔的职业前景和发展空间。然而，也应考虑到行业内的挑战和不确定性。建议根据自己的兴趣、职业规划以及对未来工作的期望来做出选择。