留学生做汤吃可以选择以下几种菜品:
三文鱼鱼汤
所需材料:大葱、胡萝卜、土豆、黄油、奶油、三文鱼、盐、黑胡椒、莳萝叶。
做法:
锅烧热后放入黄油,炒软大葱,加入胡萝卜和土豆翻炒后加入开水。
加入少许盐,焖煮至土豆和胡萝卜软烂。
加入奶油(比例约1:6),搅拌均匀后放入三文鱼块,小火煮五分钟。
最后加入适量盐和少量黑胡椒调味,撒上莳萝叶即可出锅。
蔬菜例汤
所需材料:白菜、芹菜、番茄、豆泡、洋葱、盐、香油。
做法:
切好各种蔬菜,放入锅中煮沸。
加入豆泡和适量盐,煮至蔬菜熟透。
最后加入洋葱和香油,关火盛出。
俄罗斯蔬菜汤
所需材料:卷心菜、牛肉、番茄、土豆、面粉。
做法:
将卷心菜、牛肉和番茄煮成汤底,加入土豆。
加入面粉增加黏稠度,煮至蔬菜熟透即可。
清爽蔬菜汤
所需材料:黄瓜、紫菜、鸡蛋、盐、胡椒粉。
做法:
黄瓜切片,鸡蛋打散。
烧开水后倒入蛋液,放入紫菜和黄瓜片,煮片刻后加入盐和胡椒粉即可。
番茄鸡蛋汤
所需材料:番茄、鸡蛋、盐。
做法:
番茄切块,烧开水后先倒入番茄煮熟。
倒入蛋液并快速搅拌均匀,加入适量盐即可。
豌豆尖汤
所需材料:豌豆尖、紫菜、调味料。
做法:
豌豆尖洗净切段,开水煮软后放入紫菜和调味料即可。
菠菜蛋花虾米汤
所需材料:菠菜、鸡蛋、虾米、调味料。
做法:
锅中水开后先倒入蛋液搅拌均匀,放入虾米和菠菜,简单调味后即可出锅。
玉米菌菇什锦汤
所需材料:玉米、各种菌菇、豆腐、白菜、虾米、火腿、葱花。
做法:
锅中水烧开,先放入豆腐微煮,加入白菜、虾米、火腿等辅料,出锅后撒上葱花即可。
这些汤品不仅简单易做,而且营养丰富,适合留学生在繁忙的学习生活中自己烹饪。希望这些建议能帮助你在异国他乡也能享受到美味的汤品。