留学生制作的糕点可以根据不同的文化和制作方式有多种名称。以下是一些具体的例子：
重阳糕：
青年留学生与社区老人一起制作的重阳糕，是一种传统的中国糕点，象征着敬老和感恩。
清明粿：
留学生在金华浙江师范大学国际学院制作的清明粿，了解中国清明节习俗，表达对民俗文化的喜爱。
绿豆糕：
留学生参与制作的绿豆糕，是一种传统的中国甜点。
宁式糕点：
留学生们成功制作的花色各异的豆沙糕，属于宁式糕点的一种。
桂花糕：
虽然存在争议，但桂花糕被认为是中国传统小吃，有1000多年历史。
此外，留学生们还可能制作其他各种类型的糕点，如法式面包、蛋糕、饼干、派等，这些都属于西式糕点（西点）。
综上所述，留学生制作的糕点种类繁多，可以根据具体的制作方法和传统习俗进行命名。