留学材料需要公证书的原因主要有以下几点：
国际法律效力：
公证书在国外具有法律效力，能够被目标国家直接承认和采信。这是因为不同国家之间的法律体系和惯例存在差异，公证书作为一种国际通行的证明方式，能够确保所提交的材料真实有效。
证明材料真实性：
公证机构对留学材料进行真实性确认，确保材料不容置疑。例如，学历、成绩单、出生证明等关键文件经过公证后，其真实性得到了广泛认可，这在留学申请过程中尤为重要。
满足法律要求：
许多国家有明确的法律要求，要求留学生提供经过公证的材料。例如，无犯罪记录公证、亲属关系公证等，这些公证能够证明申请人在国内期间的良好记录和背景。
避免纠纷：
公证书能够提供具有法律约束力的证据，有助于避免因材料真实性问题而产生的纠纷。在留学过程中，一旦出现争议，公证书可以作为重要证据，维护申请人的权益。
国际认可：
公证书在国际上被广泛认可，能够确保留学生在国外的学习和生活顺利进行。例如，英国大部分学校要求申请者提供经过公证的文书材料，以确保申请者的信息真实可靠。
综上所述，留学材料需要公证书主要是为了确保其真实性、合法性和国际认可度，从而保障留学生在国外的学习和生活能够顺利进行。建议留学生在准备留学材料时，务必按照目标国家的要求，准备好所有必要的公证书。