在撰写疫情防控背景下的留学申请时，你可以遵循以下结构和要点：
留学申请开头
自我介绍：简要介绍自己的基本信息，包括姓名、教育背景等。
表达申请意愿：明确说明你申请该大学和专业的原因和动机。
主体部分
学术背景与成就
教育经历：描述你在本科或研究生阶段的学习经历，特别是与申请专业相关的课程和项目。
研究能力：强调你在研究方面的能力，包括参与的科研项目、发表的论文等。
职业目标与规划
职业目标：阐述你的职业目标以及你希望通过留学实现的目标。
与专业的契合度：说明你为什么选择这个专业以及这个专业如何帮助你达成职业目标。
个性化表达
个人经历：分享与申请专业相关的个人经历，如志愿服务、实习等，展现你的专业能力、领导力和团队精神。
对疫情的看法：如果疫情对你的学习和生活产生了影响，可以适当提及，并说明你如何适应这种变化。
结尾部分
总结与期望：总结你的申请动机，重申你对未来的规划和期望。
展现热情与决心：通过具体事例展现你对申请专业的热情和决心。
注意事项
避免模板化：尽量避免使用通用或模板化的语言，确保申请书体现出你的个性和独特性。
审校润色：完成初稿后，务必仔细检查语法、拼写错误，并精简句子，使表达更加清晰有力。
示例开头
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尊敬的招生委员会：
我是XXX，一名对学术研究和全球化教育充满热情的学生。在COVID-19疫情的特殊时期，我更加深刻地认识到教育的价值和跨文化交流的重要性。因此，我决定申请贵校的XXX专业，以期在贵校优秀的师资团队和丰富的教学资源下，进一步提升我的研究能力和国际视野。
```
请根据你的实际情况调整上述内容，并确保你的申请书内容真实、具体，能够体现出你对申请专业的热情和对未来规划的清晰认识。