和外国留学生一起玩一些简单有趣且文化差异性小的游戏是一个很好的选择，可以增进彼此的了解和友谊。以下是一些建议：
编中国结：
这是一种传统的中国手工艺，可以教外国留学生如何编织，既有趣又富有文化特色。
剪窗花：
这是另一种传统的中国手工艺，可以教留学生如何剪出各种图案，同样具有文化价值。
写王字或丢手绢：
这些是简单的游戏，适合初学者，可以增进互动和乐趣。
学简单武术：
如太极拳或少林功夫，这些活动不仅有趣，还能展示中国传统文化。
你画我猜：
这是一种经典的互动游戏，适合不同文化背景的人一起参与。
词语接龙：
通过词语的最后一个字接下一个词的发音，可以锻炼留学生的语言能力和反应速度。
桌游：
如狼人杀、真心话大冒险、谁是卧底等，这些游戏在留学生中很受欢迎，可以增进团队合作和沟通。
华容道：
这是一款经典的策略游戏，适合多人参与，可以锻炼逻辑思维和策略规划能力。
电子游戏：
如《部落冲突：皇室战争》、《海岛奇兵》、《自由之战》和《多多自走棋》等，这些游戏有全球玩家，可以在游戏中结识来自不同国家的留学生。
民族传统体育项目：
如花炮项目，这是一种具有民族特色的体育活动，可以吸引外国留学生的兴趣。
选择游戏时，考虑到留学生的文化背景和兴趣爱好，以及游戏的互动性和趣味性，可以确保活动顺利进行并带来愉快的体验。