北美留学生食堂提供的食物种类繁多，以下是一些常见的选择：
奶油蛤蜊汤 （Clam Chowder）：这是一道新英格兰地区的经典菜肴，以新鲜蛤蜊肉为主料，搭配土豆、洋葱和咸肉等辅料熬制而成。食堂通常会用整个肚子被挖空的圆圆的面包作为容器，将汤放在面包碗里，并提供撕碎的面包蘸汤食用。墨西哥风味沙拉
（Taco Salad）：美国风味的墨西哥卷饼（Taco）改良版，通常外形较大，使用油煎的薄饼，口感硬脆。沙拉中包含生菜丝、番茄粒、洋葱粒、肉末、牛油果酱和炸鸡块等配料，搅拌均匀后满满一大碗，非常适合减肥期间的饮食。
什锦菜（Jambalaya）：这是一道综合了多种食材的菜品，通常包括肉类、蔬菜和米饭，味道鲜美。
早餐选项：
包括果汁、麦芽饼、麦乳、煮鸡蛋、炒鸡蛋、西部蛋卷、速烹牛排、炸土豆丁、香蕉面包、酸奶和鲜果沙拉等。
午餐选项：
包括玉米蔬菜浓汤、葡萄牙什锦、法国土司火腿三明治、西兰花鸡片、咖喱饭沙拉、蒸豆饭、面包条和燕麦面包棒等。
晚餐选项：
包括时令汤、意式千层阔面、烤牛肉、烤豆腐山药、咖喱饭沙拉、烤土豆、蒸菠菜、熟食/沙拉、面包棒和咖啡冰激凌派等。
快餐和简餐：
如没有胡椒粉的香肠配柠檬水、蔬菜鸡肉碎（或牛肉碎）、无料的披萨、炸薯条和干巴饼等。此外，方便面也是留学生心中的神级美味。
自助餐：
许多学校提供丰富的自助餐，包括中式、西式、泰国风味、德国料理等各种美食，价格通常在11美元左右。
特色菜品：
一些学校还有自己的特色菜品，如贝茨学院的无限餐计划、宾夕法尼亚州立大学的Pollock食堂的帕玛森鸡肉和卷饼碗、乔治亚大学的Bolton食堂的烤肉等。
素食和特殊饮食：
许多食堂提供素食选项和清真食品，甚至有专门的健康版炉烤比萨和有机菜园提供的食材。
这些食物不仅美味，而且种类丰富，能够满足不同留学生的饮食需求和口味偏好。建议留学生们尝试不同的菜品，发掘更多美食。