关于留学生当兵的学历要求，可以得出以下结论：
高中（中专、中技、职高）及以上学历：
在年龄22岁以前，高中（含中专、职高、技校）毕业及以上文化程度的青年（含高校在校生）可以被征集服现役。
大学学历：
具有大学学历的青年，尤其是大学生兵员，可以优先征集。具体来说，大专及以上文化程度的高校毕业生，年满17至24周岁，可以在秋季征兵时应征入伍。
硕士及以上学历：
对于留学生硕士回国参军，除了年龄、身体和政治条件符合要求外，学历要求为全日制本科毕业以上。
国籍要求：
在某些国家，如加拿大，留学生需要是公民或永久居民才能当兵，并且有语言和文化背景的要求。
其他条件：
例如，在日本，自卫队招收的士兵需要具备大学本科以上学历，并且需要具备一定的日语水平。
综上所述，留学生想要当兵，至少需要具备高中及以上学历。具体到不同国家的入伍条件和优先级可能有所不同，建议具体参考所在国的相关政策和征兵要求。