申请日本公费留学主要有以下几种途径：
大使馆推荐
通过中国驻日本大使馆推荐的招生项目申请。
需要满足大使馆的具体申请条件和提交必要文件。
具体的报名地址、面试等事宜由日本大使馆负责。
大学推荐
基于大学间交流协定等海外交换生项目，由日本的接收大学向文部科学省推荐。
主要针对研究留学生和日语、日本文化研修留学生。
中国国家教委公派
通过中国国家教委公派留学生的名额申请。
需要报名参加考试，并且可能需要通过大学外事办等部门了解具体申请流程和条件。
日本文部省奖学金
在国内直接招收，可能需要通过大学推荐或教授推荐。
需要准备一份研究计划，并在面试中展示研究能力。
申请条件
研究留学生：不满35周岁，大学毕业或即将毕业者。欲进入研究生院攻读硕士学位者，需大学毕业或已修满16年学校课程。
教师研修留学生：不满35周岁，原则上已从大学或师范院校毕业者、初中、高中现任教师或在母国拥有5年以上在职教师经验者。
本科留学生：年满17周岁不满22周岁，已修满12年学校教育课程者（包括即将毕业的学生）。
申请材料
入学志愿票、证明照、志愿理由书、大学成绩、毕业证明、推荐书、留学考试成绩证明、英语成绩证明（托福、雅思）、高考成绩证明（任意）、护照复印件、高中简历等。
申请流程
准备材料：
仔细准备所有必要的申请材料，包括个人简历、成绩单、语言成绩证明、研究计划等。
报名考试：
根据申请类别报名相应的考试，如日本留学考试（EJU）和TOEFL等。
参加考试：
按时参加各类考试，取得合格成绩。
提交申请：
向教育部或相关大学提交申请，等待审核结果。
面试和笔试：
部分情况下可能需要参加面试和笔试，展示自己的研究能力和学术背景。
录取和入学：
收到录取通知后，按照学校的要求办理入学手续。
建议
提前规划：提前了解并确认申请条件和流程，合理安排时间。
充分准备：认真准备申请材料，尤其是研究计划，展示自己的研究能力和学术背景。
关注信息：定期关注大使馆和大学的官方网站，获取最新的申请信息和更新。
通过以上步骤和准备，可以有效地申请到日本公费留学项目。