出国留学一年能学的东西非常丰富，主要包括以下几个方面：
专业知识：
学生可以学习到所选专业的最先进、最前沿的内容，掌握科学知识。他们有机会接触到世界顶尖的教育资源和学术环境，在国际化的课堂上学习最新的理论知识和实践技能。
语言能力：
在国外生活和学习，学生可以显著提高外语水平，尤其是英语。通过日常交流和学术写作，留学生的语言能力会得到显著提升，这不仅体现在考试成绩上，更体现在实际应用中，如演讲、辩论和撰写论文等。
跨文化交流能力：
留学生活为学生提供了一个多元文化的环境。在这里，他们将遇到来自不同国家和地区的人，了解不同的文化背景和生活方式。这种跨文化交流的经历有助于培养学生的全球视野和多元思维，使他们能够更好地理解和尊重不同的文化差异。
独立生活能力：
出国留学通常意味着远离家人和朋友，独自面对生活中的各种挑战。这种经历可以极大地锻炼学生的独立生活能力，包括财务管理、时间管理、自我照顾等方面。
人际交往能力：
留学期间，学生会遇到来自世界各地的同学和朋友。与不同背景的人交流和合作，不仅能够丰富社交圈，还能提高沟通技巧和团队协作能力。这些技能对于建立人际关系网络和职业发展至关重要。
个人成长：
留学不仅仅是一次教育经历，更是一次人生的冒险。通过独立生活和学习，学生可以锻炼自己的独立思考能力、解决问题的能力，从而在个人和职业生活中更加成熟和自信。
学术研究和实践：
留学生有机会参与到前沿的研究项目中，与来自世界各地的学者和专家合作，这对于未来的职业发展非常有帮助。
综上所述，出国留学一年能学的东西非常多，不仅仅是学术知识，还包括语言能力、文化理解、独立生活技能以及人际交往能力等。这些经历不仅有助于学生的个人成长，还能为未来的职业发展和国际合作打下坚实的基础。