留学生做菜的原因多种多样，以下是一些主要的考虑因素：
经济因素
节省开支：国外生活费用普遍较高，尤其是餐饮开销。自己做饭可以大大节省这部分开支，尤其是对于有节省意识的学生来说，这种方法既能省钱又能锻炼自己的厨艺。
控制饮食成本：自己购买食材烹饪可以根据个人口味调整菜肴，避免因饮食不适应而造成的额外花费。例如，在英国，自己做饭每月花费大约在150-200镑之间，而在外面餐馆吃饭则可能需要200比索。
饮食不适应
怀念中餐：许多中国留学生初到国外时，由于饮食习惯的差异，难以适应当地的饮食。自己做饭可以让他们在异乡依然能够品尝到熟悉的中餐，满足味蕾的需求。
对当地饮食的不适应：有些留学生可能觉得国外的西餐不合口味，或者担心食品安全问题。自己做饭可以让他们选择更健康的食材和烹饪方式。
主观原因
归属感：出国后，煮菜真的没那么难，而且只要食材在，菜谱在，人在，基本上想吃什么都能做成。做菜能让人有种归属感，吃很会做菜的盆友们做出好吃的菜能让人有种妈妈在身边的家的感觉。
舒缓压力：有时候学习压力大了，有时候感觉独在异乡为异客了，寂寞了，伤心了，做饭会让人开心幸福。
社交互动
共同烹饪：留学生之间通过共同准备一顿晚餐，分享各自的拿手好菜，成为了留学生群体中常见的交流方式。这样的聚会不仅加深了彼此间的情感联系，也让来自不同背景的国际学生有机会近距离体验中国文化，增进相互理解和尊重。
综上所述，留学生做菜的原因主要包括经济上的节省、饮食上的不适应、对家乡的思念以及社交互动的需要。通过自己做饭，留学生不仅能够节省开支、满足味蕾，还能在异国他乡找到归属感和文化自信，同时促进留学生之间的友谊和文化交流。