印尼是一个美食丰富的国家，其饮食以大米为主食，同时融合了多种文化的影响。以下是一些印尼常见的食物和饮食习惯：
主食
大米是印尼人的主食，他们喜欢用香蕉叶或棕榈叶将大米包裹成菱形蒸熟食用，称为“克杜巴”。
除了米饭，印尼人也喜欢吃面食，如各种面条和面包。
特色菜肴
炒饭：甜辣味的炒饭，使用印尼甜豉油、白米饭和各种食材如蔬菜、鸡蛋、鸡肉等。
牛肉汤：加入“kluwak”坚果、姜黄和各种草药的浓郁牛肉汤。
加多加多/印尼沙拉：一种蔬菜沙拉，加入辣花生酱。
印尼鱼饼：由鱼片和木薯制成的鱼饼，通常搭配酸甜酱、面条和黄瓜片食用。
沙爹：一种由特殊酱油和香料腌制，经过木炭烧烤的鸡肉、羊肉等。
仁当：一款来自巴东的传统印尼菜，以嫩牛肉和香料烹制而成。
巨港的鱼糕：由碎鱼肉和木薯粉制成的脆皮小吃。
雅加达的豆腐什锦：含有炸豆腐、熟鸡蛋、番茄酱等的豆腐沙拉。
饮食习惯
印尼人绝大部分信仰伊斯兰教，因此不吃猪肉，而是以牛羊肉和鱼虾为主食。
印尼菜肴喜欢使用各种香料，以及辣椒、葱、姜、蒜等，口味辛辣且香。
餐饮价格
印尼的饮食消费相对中国来说比较便宜，可以找到各种美食选择，从当地小吃到国际美食，价格都比较亲民。
注意事项
印尼地处热带，气候炎热潮湿，饮食中可能会遇到油腻和油炸的食物，容易上火，建议带点清凉油、活络油以及降火药如牛黄解毒片等。
如果对辛辣食物不太适应，可以自备一些火锅底料或辣椒酱等个人喜好的调料。
在印尼留学时，可以尝试当地美食，同时注意个人饮食偏好和适应情况。希望这些信息能帮助你更好地了解印尼的饮食文化