英国和中国香港在数学教育方面都享有很高的声誉，并且每年都有大量的学生申请数学专业。以下是关于英国和香港数学专业留学的一些信息：
英国数学专业
课程设置：英国数学专业的课程通常包括纯数学、应用数学、统计学等多个方向，注重理论与实践相结合。
实习机会：英国大学经常与企业合作，为学生提供实习机会，帮助他们将所学知识应用到实际工作中。
优势院校：帝国理工学院、华威大学、爱丁堡大学、曼彻斯特大学等都是英国数学专业的优势院校。
香港数学专业
课程设置：香港数学专业的课程灵活多样，既有深入的理论研究，也有实用的应用技能培养。
师资力量：香港大学拥有一流的师资力量和先进的教学设施，为学生提供良好的学习环境。
金融数学：香港教育界也非常重视金融数学（Financial Mathematics）的教育，这是利用数学工具研究金融并进行定量分析的一个领域。
总结
无论是英国还是香港，数学专业都是一个值得考虑的留学选择。选择哪个地区或院校，需要根据个人的兴趣和职业规划来决定。