女孩去日本留学可以选择以下专业：
日本文化、艺术和历史专业
如果对日本文化、艺术和历史感兴趣，可以选择相关专业如日本文化、艺术或历史等。日本拥有深厚的文化底蕴，学习这些专业可以更深入地了解和体验日本的文化。
商科、金融和会计专业
如果希望将来从事商业、金融或会计等职业，可以选择商科、金融或会计等专业。这些专业在日本有着良好的发展前景和就业机会。
外语专业，特别是日语
学习外语专业，特别是日语，在日本留学就业前景较好，可以从事翻译、教育等工作。
人工智能和数据分析专业
“高科技”类专业如人工智能和数据分析的留学生在日本更容易找到高薪工作。日本企业对于信息技术类研究生的需求日益增长。
法律和教育专业
学习法律和教育等实用性较强的专业，由于这些专业的人才在日本社会普遍缺乏，就业难度较小，就业前景较好。
设计类专业
设计类专业如产品设计、空间设计、服装设计等也是不错的选择。日本对于文化艺术相关领域的投入较大，相应文化领域的招聘也会逐渐增多。
心理学专业
心理学专业由于现代社会对心理健康的重视，需求量较大。心理学毕业后的就业方向包括心理学教育、心理咨询机构、社区服务等领域。
教育学专业
教育学专业一直比较受欢迎，适合女生从事稳定且被尊重的职业。教育行业也是一个非常好的选择。
管理学专业
管理学专业如物流管理、供应链管理、酒店管理，由于中国经济的快速发展，对这些人才的需求较大，就业率和薪酬都较有保证。
传媒类专业
传媒类专业如新闻学、摄影、用户感性学等，由于互联网的普及，这些专业的毕业生在影视、广告、网络等领域有广泛的就业机会。
根据以上建议，女孩可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合的专业进行留学。选择专业时，建议进一步了解相关专业的具体课程设置、就业前景以及学校的排名和地理位置等信息，以便做出更明智的决策。