根据提供的信息，外籍留学生在澳门一年的总体费用大致在12万至20万澳门币之间，具体费用因个人选择和生活方式而异。以下是费用的大致构成：
学费
范围在每年8,000至15,000澳门币不等。
理工科及医学专业相对较贵，人文学科和社会科学稍便宜。
住宿费
校内宿舍：每年约8,000至20,000澳门币。
校外租房：每月约4,000至10,000澳门币，合租可降低费用。
生活费
每月餐饮费用大约在1,500至3,000澳门币。
请注意，这些费用仅供参考，实际开销可能因个人情况和市场变化而有所不同。建议联系具体的教育机构或当地生活成本调查机构获取最新信息