东北留学生早餐可以考虑以下几种选择：
东北大包子
包含猪肉大葱等馅料，味道鲜美，可以持续提供能量到中午。
玉米
烀玉米是东北常见的早餐选择，低脂肪且富含粗粮营养。
茶叶蛋
便利店常见的美食，蛋清蛋黄都入味，可搭配热狗肠食用。
馅饼和酥饼
馅饼馅料丰富，酥饼口感酥脆，是营养又美味的早餐选择。
烤地瓜
热腾腾的地瓜香甜可口，能给人带来温暖和能量。
煎饼果子
面饼软糯，搭配土豆丝、酱料和大果子，既顶饿又美味。
粘豆包、菜包子
提供碳水化合物和蛋白质，是传统的早餐选择。
小米粥
温和易消化，适合作为早餐开始新的一天。
咸菜
腌制蔬菜，如白菜、萝卜，提供盐分和纤维。
豆浆、牛奶、燕麦、五谷粥
提供植物蛋白、钙质和膳食纤维，有助于维持健康。
记得早餐要多样化，保证营养均衡，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。如果有特殊饮食需求或健康考虑，可以适当调整食物种类和分量