中职生申请去香港留学需要遵循以下步骤：
确定留学目标和专业
选择与个人兴趣和职业规划相符的学校和专业。
了解目标专业的入学要求、课程设置及就业前景。
准备申请材料
学历证明：中专毕业证书。
语言成绩：如英语，需提供雅思或托福成绩。
推荐信：通常需要两封推荐信，最好由专业人士撰写。
个人陈述：说明你的学术背景、职业目标及为何选择该专业和学校。
简历：列出教育和工作经历。
其他可能需要的材料：如护照照片、标准化考试成绩（如GRE或GMAT）等。
申请留学
选择合适的留学国家和学校。
通过学校官方网站或相关留学机构了解具体的申请流程和时间安排。
填写申请表格、提交申请材料并缴纳申请费用。
部分学校可能要求参加面试或笔试。
等待录取通知
通常，学校会在申请截止日期后的几周内公布录取结果。
办理签证
获得录取通知书后，需要办理学生签证。
办理其他手续
购买机票、预订住宿、办理国际学生卡等。
请确保所有材料的真实性和完整性，以提高申请成功率。