选择前途出国留学的专业时，可以考虑以下领域，这些领域通常具有较好的就业前景和薪资水平：
汽车服务：
随着中国汽车消费的高速增长，汽车服务人才的需求也在不断上升。相关专业包括车辆工程、汽车服务工程、热能与动力工程、工业设计等。
电子信息类：
信息技术领域人才短缺，特别是在电子商务、互动媒体、数据库开发和软件工程方面。相关专业有电子信息工程、通信工程、信息对抗技术、信息工程、信息与计算科学、软件工程等。
生物技术类：
生物科技经济发展迅速，生物科研人才和国际生物技术产品开发人才需求量大。相关专业包括生物技术、生物工程、生物资源科学等。
装备制造业：
作为国家工业化的核心，机电一体化是主要趋向。相关专业有机械设计、自动化、材料科学等。
管理类：
管理类专业如工商管理、项目管理、人力资源管理等，在全球市场中需求稳定。
数据科学与人工智能：
随着数字化和智能化的发展，这一领域对人才的需求持续增长，薪资水平高。相关职业包括数据分析师、机器学习工程师、人工智能研究员等。
生物医学工程：
结合医学、生物学和工程学知识，改善人类健康，就业前景乐观。相关职业包括医疗设备工程师、生物信息学家、制药研究员等。
可持续能源与环境科学：
面对全球气候变化和环境保护的挑战，这一领域的重要性日益凸显。相关职业包括环境科学家、可再生能源工程师、气候变化分析师等。
国际商务与管理：
在全球化背景下，具备国际视野和跨文化沟通能力的商务管理人才非常受欢迎。相关职业包括国际项目经理、商务分析师、市场营销专员等。
软件工程与网络安全：
随着网络技术的快速发展，软件开发和网络安全人才需求量大。相关职业包括软件开发工程师、网络安全专家、系统管理员等。
精算师与律师：
这些职业在全球市场中属于高薪职业，相关专业包括精算科学、法学等。
工程师与计算机科学：
在加拿大、美国等国家，工程师、计算机科学、会计和金融领域存在人才缺口。
选择专业时，建议综合考虑个人兴趣、职业规划、市场需求以及行业发展趋势。同时，考虑到不同国家的就业市场和行业特点，选择适合自己发展的国家和专业，以便更好地实现职业目标。