澳大利亚留学课程的选择非常多样化，涵盖了从艺术到科学，从商业到工程的各个领域。以下是一些推荐的课程和学校：
商科专业
商务/贸易专业：随着全球经济一体化，国际贸易专业需求量大，麦考瑞大学、墨尔本大学、悉尼大学和悉尼科技大学等都是该专业的热门选择。
会计学专业：澳大利亚的会计硕士课程设计新颖且实用，几乎每所大学都设有CPA注册会计师协会认可的会计课程。毕业生就业前景广阔，且是移民专业之一。推荐学校包括麦考瑞大学、新南威尔士大学和墨尔本大学。
金融学专业：澳大利亚政府正努力将该国打造成亚太区金融中心，金融学专业需求日益增长。专业方向包括运用金融学、国际金融学、金融数学等。推荐学校包括麦考瑞大学、墨尔本大学等。
工程学专业
采矿工程：澳大利亚联邦大学的采矿工程是全澳最早开设的，就业环境好，所有课程都获得了澳大利亚工程师协会认证。
信息技术学士：澳大利亚联邦大学的信息技术学士课程是IBM公司定向培养项目，毕业生成绩合格可直接进入IBM工作。
其他工程专业：墨尔本大学、悉尼大学等在工程科学专业方面享有世界领先水平，特别是在矿业工程和环境工程方面。
教育专业
教育专业在全球范围内都有很高的需求，澳大利亚的教育专业以其严谨的教学和实践训练赢得了国际学生的青睐。
IT专业
IT专业在澳大利亚非常受欢迎，悉尼科技大学等大学与业界建立了广泛的联系，学生就业率高。
医学和健康科学
澳大利亚的医学教育以其严谨的教学和实践训练，以及先进的医疗设施，赢得了国际学生的青睐。
其他特色专业
行为和社会学、 人文科学、 人体运动、 运动学等，这些专业为学生提供了广泛的学科选择，有助于培养全面发展的人才。
建议
根据个人兴趣和职业规划选择专业：不同的专业有不同的就业前景和发展方向，选择专业时要结合自己的兴趣和长期职业规划。
考虑学校的地理位置和声誉：地理位置会影响学生的实习和就业机会，而学校的声誉和学术水平则关系到学生的毕业质量和职业发展。
关注课程的实际应用性：选择课程时，了解课程内容是否与实际工作紧密相关，是否提供实习或实践机会。
通过以上信息，希望能帮助你更好地选择适合自己需求的澳大利亚留学课程。