根据提供的信息，以下是一些拒绝接受留学生的学校或专业：
苏黎世联邦理工学院（ETH Zurich）
对来自特定国家的留学生、访问学者和教职岗位应聘者的申请施行例行安全审查措施。
根据安全审查政策评估标准，国籍、曾就读院校以及专业方向可能会影响录取。
新南威尔士大学（UNSW）
关闭了2025年所有入学季（T1、T2和T3）的申请，只针对留学生。
申请截止日期为2024年10月16日下午4点。
英国高校
包括伦敦玛丽女王大学在内的8所英国高校拒绝接受所有非中国985/211的学生。
具体高校包括布里斯托大学、诺丁汉大学等，对来自某些中国大学的学生申请有额外要求。
韩国留学
医学类、护理类专业、师范类专业、汽车造船专业这四个专业申请难度很大，大多韩国大学不会招收留学生。
请注意，这些信息可能受到时间影响，具体情况可能会有所变化。建议直接联系相关学校或访问其官方网站获取最新信息