加拿大留学鉴证通常指的是对留学相关文件进行三级认证，以确认文件的真实性。以下是三级认证的具体含义：
律师公证（Notary Public）
加拿大律师或公证员对文件的真伪或签署人的签名真伪进行公证。
政府认证（Government Certification）
加拿大政府对律师或公证员的资质进行认证，确认他们在文件上的签名的真实性，但不涉及公证书内容的真伪。
领事馆认证（Consulate Certification）
中国驻加拿大使领馆对加拿大政府官员的签名和印章进行认证，确认其真实性。
这一系列的认证过程是为了确保留学文件的真实性和法律效力，尤其是在涉及跨国教育和移民事务时。